Il cibo è spesso elemento di dialogo e condivisione, capace di fare incontrare popoli e tradizioni differenti. Partendo da questa convinzione, la Città Metropolitana di Roma ed il Consolato di Tunisia promuovono un incontro, mercoledì 20 maggio alle ore 10.30, presso la Sala Sassoli di Palazzo Valentini a Roma, dal titolo “Italia e Tunisia tra cultura e condivisione” . Al centro dell'incontro, che sarà seguito da degustazioni, due simboli della tradizione gastronomica tunisina: il dattero e la salsa Harissa, espressioni di una cultura millenaria. L’evento vedrà la partecipazione di rappresentanti istituzionali ed esperti del settore. Interverranno, tra gli altri il Console della Repubblica Tunisina, Marwen Kablouti e Tiziana Biolghini, Consigliera della Città metropolitana di Roma Capitale, che illustrerà progetti dedicati all’inclusione e al dialogo interculturale, tra cui i Tavoli della Convivenza metropolitana e la recente istituzione della Consulta permanente della Convivenza interculturale della Città Metropolitana di Roma Capitale.
