Il 6 e 7 giugno a Roma, due giorni dedicati all'agroecologia, al cibo bio, al ruolo delle città nella transizione alimentare. All’interno dell’Orto Botanico, che per l’occasione ospiterà un mercato con oltre quaranta produttori e trasformatori provenienti da tutta Italia, si svolgeranno talk e momenti di confronto su agricoltura biologica e politiche alimentari, con laboratori divulgativi, attività per bambini e degustazioni. Buono e Bio in Festa è promossa da FederBio, Slow Food Italia e Assessorato all'Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei Rifiuti di Roma Capitale. La manifestazione contribuisce inoltre al programma GROW – Agrobiodiversità in un clima che cambia della Mountain Partnership della FAO, dedicato al ruolo della biodiversità nella resilienza dei sistemi agricoli di fronte alla crisi climatica, in collaborazione con Sapienza e Alliance Bioversity and CIAT. I temi e gli appuntamenti: La giornata di apertura sarà dedicata al rapporto tra città e territori rurali, con un confronto sul ruolo delle amministrazioni locali nel sostenere agricoltura biologica, approcci agroecologici e filiere. La seconda giornata si aprirà con un confronto sul ruolo della ristorazione scolastica e collettiva come strumento di educazione alimentare, salute pubblica e contrasto allo spreco alimentare
